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cours de cuisine

 

Tarif:
Cours de cuisine (minimum 2 personnes) : 65€/personne

Cours de cuisine inventive autour de produits bio et des environs - ou à domicile.
Secrets de marmites à cuisiner et partager.

Nathalie Nahoum-Grandin aime la cuisine et c'est avec gourmandise qu'elle vous embarque à bord de ses casseroles et marmites. Elle ouvre les portes de sa maison d'hôtes, située dans une belle maison de village à Montolieu, le village du livre, dans l'Aude près de Carcassonne. Les cours ont lieux sur place ou à domicile à partir de 2 personnes. Ils s'adressent aussi bien aux épicuriens qu'aux cartésiens, aux débutants qu'aux amateurs, aux jeunes et aux moins jeunes !

Cuisine gourmande bio en Languedoc
Elle prête son immense cuisine aux amateurs : grande table de bois, fourneaux pro et plans de travail à gogo...

Elle se déplace aussi à domicile ou dans d'autres lieux, des paniers plein le coffre et des idées plein la tête, pour cuisiner et partager, dans une ambiance détendue, les produits bios des agriculteurs voisins.

Canard en magret épais, foies gras à souhait, potirons et légumes oubliés, fruits doux, lents à cuire et compotés... Elle mêle avec bonheur le sucré-salé, le tendre et le craquant, le moelleux et l'acidulé.

Les ateliers débutent en fin de journée et peuvent durer jusqu'à la nuit en fonction du programme : légumes, couleurs, épices, inventivité et convivialité !

 

Recette aumoniere de chèvre au miel

Recette carré de porc au miel

Recette Gâteau châtaigne coulis framboise

Cours de cuisine avec Nathalie

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